白蚁防治的白蚁可以食用，你懂么？
饶平镇江白蚁是专业的白蚁防治,中山白蚁防治,白蚁防治中心。你可能知道白蚁对我们的生活财产有很大的危害，但是你知道白蚁的另外一层作用么？白蚁其他他是可以食用的。
我国食用白蚁的历史悠久，早在三千年前蚁子酱就被列为帝王的御用膳食，《周礼•天宫》和《礼记•内则》记载：“醢以供天子馈食”。《本草纲目》中曾记述：“蚁处处有之，……其卵名，山人掘之，有至斗石者。古人食之，故内则、周官馈食之豆有醢也，今帷南夷食之”。刘恂岭表录异云：“交广溪小峒(旧谓少数民族住处，实即[洞]之异字体)间酋长，多取蚁卵，淘净为酱，云味似肉酱，非尊贵不可得也”。
我国云南西双版纳少数民族地区至今仍有食大白蚁的有翅成虫者。在非洲，当土垅大白蚁有翅成虫将要分飞时，人们常用塑料布或帐篷覆盖住白蚁土垅，只留一个小洞透光，让有翅成虫从洞口爬出来；用此方法，能收获绝大多数成虫。当地居民用米筛和竹箕，如筛米一样，把成虫翅筛掉，边干边食，津津有味。剩下的大量成虫炒干。贮存起来，准备日后再享用或招待贵客。在苏丹，大、小市场上经常出售油炸白蚁，人们还争先恐后地去享用这奇特美肴。除非洲外，澳大利亚、印度都有人将白蚁列为食物的上品。
据分析，白蚁成虫的营养成分很高：水分占49.3％，脂肪22.5％，蛋白质21.2％，无机盐5.9％，糖元0.1％•，其它1％。100克白蚁能产生560卡热量，超过同量牛肉产生热量3倍以上(100克牛肉产生130卡热量)。另外，白蚁体内的脂肪含量特别丰富，可从白蚁体内脂类部分得到的物质主要有磷脂、甘油脂、甾醇以及游离脂肪酸等。其磷脂部分主要有磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝胺酸、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇等。
其游离脂肪酸部分除包括油酸、软脂酸、硬脂酸、棕榈酸和人体必需的亚油酸外，尚有一些含支链的和羟基取代的脂肪酸。在其它脂类物质中的脂肪酸多为偶数碳原子，但从白蚁体中发现了很多为奇数碳原子的脂肪酸。此外，从脂肪分离出来的还有不少甾醇，到目前为止，从白蚁体中发现的团体主要有胆甾醇及其衍生物、雄烷醇及其衍生物以及谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等。
饶平镇江白蚁预防工程有限公司最初成产于2003年,本公司是由全国著名防治白蚁"土专家"、曾受中央电视新闻栏目报导过的许镇江先生（白蚁王）一手创办的。
